Nov 10, 2025
14 октября 2025
На кафедре биологии состоялся открытый урок на тему «Белки — основа живых организмов», который провела профессор М. Р. Баратова. Занятие было посвящено изучению структуры, классификации и биологической роли белков как ключевых соединений живой материи.
В теоретической части студенты познакомились с элементарным составом белков, процессом денатурации, классификацией протеинов и различием между простыми и сложными белковыми соединениями.
Практическая часть урока прошла в лабораторной форме. Слушатели самостоятельно проводили эксперименты по определению свойств белков, работали с реактивами и микропробирками, осваивая методы биохимического анализа. Особое внимание уделялось точности и соблюдению правил безопасности.
Профессор Баратова подчеркнула, что подобные занятия способствуют развитию научного мышления и формированию практических навыков исследователя, что особенно важно для будущих специалистов биологического и агротехнологического профиля.
Завершилось занятие обсуждением итогов лабораторных опытов и осмыслением значения белков для функционирования живых организмов.